Il cannolo siciliano: il dolce che fa la tradizione
La cialda del cannolo è croccante, l’interno è una dolce carezza per il palato arricchita di canditi, gocce di cioccolato, aroma di vaniglia e/o cannella. Uno dei capisaldi della tradizione dolciaria siciliana. La sua semplicità ne fa un dolce versatile e ricco di sorprese e anche prestandosi a diverse interpretazioni rimanda sempre alla tradizione.
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Sicily Food Mannino: tra Storia e Passione
Gianluca Mannino è un ragazzo siculo originario di Montelepre. Nell’estate dei suoi 17 anni, trova un impiego in un bar, pasticceria e gelateria di Montelepre e da lì nasce la passione per la pasticceria. Dal 2008 al 2018 fa esperienza nel campo della pasticceria e nel 2019 apre il primo punto vendita a Montelepre insieme al fratello, Giuseppe, in piazza Ventimiglia e a Ottobre del 2020 apre il secondo a Partinico, altro paese della Sicilia occidentale.
Sicily Food Mannino: tra Storia e Passione
Gianluca Mannino è un ragazzo siculo originario di Montelepre. Nell’estate dei suoi 17 anni, trova un impiego in un bar, pasticceria e gelateria di Montelepre e da lì nasce la passione per la pasticceria. Dal 2008 al 2018 fa esperienza nel campo della pasticceria e nel 2019 apre il primo punto vendita a Montelepre insieme al fratello, Giuseppe, in piazza Ventimiglia e a Ottobre del 2020 apre il secondo a Partinico, altro paese della Sicilia occidentale.
I prodotti siciliani dall'artigianalità al Km 0
La cura nella preparazione dei prodotti è seconda solo alla loro qualità. Prodotti a chilometro 0 garantendo eccellenza e peculiarità 100% siciliane. La ricerca della qualità parte dalle materie prime utilizzate. Ricercando e selezionando con cura ogni ingrediente. Tutto viene elaborato secondo le tecniche tradizionali della pasticceria siciliana.
